こんばんは。
ボルク・ドトンで有名なデニス・モンタナールのセミナーに行ってきました。
彼のワインは、酢酸エチルだの、フェノールだの困ったニオイのオンパレード。
ところが美味しいのです。
うーん、ホントに困ったワイン。
彼の人柄同様、なんかほうっておけないワイン。
どうか、もう少し不快臭が減りますように。
絶対凄いんだから。。。
本日土曜日は大切なワイン会。
もちろん通常営業もありまして、
今日を終えたら日曜日、月曜日と連休いただきます。
軽く体力の限界です（笑）。
いつもありがとうございます。
投票していただけるとうれしいです。よろしくお願いします。
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on 土曜日, 2 月 6th, 2010 at 2:40 AM and is filed under vin et cuisine A.k.の話.
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