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| ● 前菜 |
| 本日の前菜盛り合わせ（２〜３人前） |
1,500円 |
| VDNのリエット バゲット添え |
580円 |
| えびの冷製 タルタルソース |
680円 |
| サーモン・ホタテ・えびのタルタル |
880円 |
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| ● サラダ |
| チーズのサラダA.k.風 |
880円 |
| シーフードサラダ |
880円 |
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| ● チーズ・ピクルス・オリーブ |
| クリームチーズ味噌漬け |
380円 |
| オリーブ三種 |
480円 |
| ピクルス盛り合わせ |
580円 |
| チーズの盛り合わせ |
1,200円 |
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| ● あたたかい前菜 |
| 秋刀魚のコンフィ オーブン焼 |
480円 |
| レアに焼いたホタテとエリンギ |
630円 |
| （香ばしいヴァルサミコソースで） |
| つぶ貝のにんにく風味 きのこ添え |
780円 |
| 若鶏のコンフィ |
980円 |
| （ジャガイモのフリットを添えて） |
| 特製チーズオムレツ |
980円 |
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| ● 自家製手打ち フランス風パスタ |
| 自家製ベーコンのクリームソース |
980円 |
| 自家製ベーコンのトマトソース |
980円 |
| 特製ミートソース |
980円 |
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| ● あつあつのグラタン |
| ポテトクリームのグラタン |
630円 |
| ホタテのグラタン |
800円 |
| 赤座エビのグラタン |
880円 |
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| ● タルトフランベ |
| ※レギュラーサイズ 15cm×30cm アルザスサイズ 30cm×30cm |
| [トラディション] |
レギュラー |
アルザス |
| ベーコンとたまねぎ |
840円 |
1,300円 |
| きのこたっぷり |
950円 |
1,600円 |
| シュークルート |
980円 |
1,800円 |
| マンステール |
1,300円 |
2,400円 |
| ＋グラティネ（チーズのトッピング） |
130円 |
200円 |
| [A.k.オリジナル] |
レギュラー |
アルザス |
| さんまとにんにく |
980円 |
1,800円 |
| サーモンとルッコラ |
980円 |
1,800円 |
| アンチョビとキャベツ |
980円 |
1,800円 |
| 鶏のコンフィ |
980円 |
1,800円 |
| 赤座えび |
980円 |
1,800円 |
| ブルーチーズとはちみつ |
980円 |
1,800円 |
| ＋グラティネ（チーズのトッピング） |
130円 |
200円 |
| [デザート] |
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| リンゴのタルトフランベ |
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980円 |
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| ● 焼きたてのキッシュとタルト |
| たまねぎのキッシュ | 880円 |
| チーズたっぷりのキッシュ | 980円 |
| ミートキッシュ | 980円 |
| タルト・オー・リエット |
1,080円 |
| パンとナスのラザニア |
1,280円 |
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| ● メイン料理 |
| 豚ロースのカツレツ |
1,380円 |
| vin et cuisine A.k.の豚肉は茨城産の美味しい豚肉です。 |
| バルバリー鴨のソテー |
1,880円 |
| 脂肪の少ないフランス産の特選かも肉をオレンジソースで |
| 仔羊のソテー |
2,200円 |
| ジューシーな仔羊の味わいをスパイスたっぷりのソースで |
| ブッフ・ブルギニョン |
1,880円 |
| 赤ワインをたっぷりつかってにこんだ贅沢な味わい。自家製ベーコンが隠し味です。 |
| プレ・ロティ（ローストチキン） |
2,400円 |
| スパイスを優しく効かせて、オーブンで30分。 |
| 特製ソースをたっぷりとかけてお召し上がりいただきます。 |
| お時間をいただきますので、お早めにご注文ください。 |
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| ● 煮込み料理 |
| 牛すじと牛の胃袋の煮込み |
1,600円 |
| コトコト煮込んで５時間。南フランスやイタリアのワインに合わせてどうぞ。 |
| A.k.風 カスレ |
1,600円 |
| 自家製ベーコン、トマト、お豆、豚肉そして季節の野菜を |
| ぐつぐつ煮込み、オーブンで香ばしく焼き上げます。少しピリ辛。 |
| 子羊背肉煮込み クスクス添え |
2,000円 |
| 味わい深い背肉のロースをたっぷりの野菜と煮込みます。 |
| パラパラに仕上げたクスクスとご一緒に。 |
| シュークルート |
2,200円 |
| アルザス地方の名物です。是非ご賞味ください。 |
| いろいろきのこのリゾット |
1,400円 |
| セップ茸の芳醇な香りときのこの滋味が口いっぱいに広がります。 |
| （ゆっくりと丁寧に火を通しますのでお時間をいただきます。） |
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| パン（バタール） | 180円 |
| ガーリックトースト | 300円 |
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| ● デザート |
| アイスクリーム | 400円 |
| ＋リキュール（ペドロヒメネス、カシス等）100円 |
| ヌガーグラス |
780円 |
| ヌガーのアイスクリーム風デザートです。 |
| りんごのタルトフランベ | 980円 |
| りんごたっぷり当店自慢の一品 |
| モンサンミッシェル風オムレツ |
1,100円 |
| お客様の前でフランベをいたします |
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| ● コーヒー・紅茶 |
| コーヒー | 500円 |
| 紅茶 or フレーバーティー | 500円 |
| ハーブティー（ミント、しょうが） | 500円 |
| カフェオレ | 600円 |
| ロイヤルミルクティー | 600円 |
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| ● 楽しい食後酒 |
| グラッパ |
900円〜 |
| （イタリアの誇る蒸留酒 ワインの後の優雅なひと時） |
| バルバンク−ル | 900円 |
| （オールドラム１５年もの 芳醇な香りの世界） |
| ペドロヒメネス |
1,000円 |
| （極甘口のシェリー プラムの蜜のように甘いです。） |
| シェリー オロロソ |
1,300円 |
| （アルマセニスタ社の最高級銘柄。香り高い逸品です。） |
| 貴腐ワイン（モンバジャック） |
1,000円 |
| （極甘口のワイン 甘さと酸味の極上のバランス） |
| シャルトリューズ（ヴェール） |
1,300円 |
| （ミントとさまざま薬草の織り成すハーモニー） |
| シングルモルト ボウモア |
1,800円 |
| “クラレット” ボルドーワインカスク |
| （ボルドーワインの樽で熟成されたシングルモルト） |
| アルマニャック1988 |
1,800円 |
| “バ・ザルマニャック” 〈ドメーヌ・ド・ジョレイ〉 |
| （ブランデーの銘醸アルマニャック。その一つの終着点） |
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